PDFImprimirEmail


Espatlla ibèrica d’enceball D/O 5/5'5 Kg Aljomar
Ampliar imatge


Espatlla ibèrica d’enceball D/O 5/5'5 Kg Aljomar




Producte procedent del porc ibèric, alimentat a base de pinsos. Sota un rigorós control de la Denominació d'Origen Guijuelo (Salamanca). Curació: Depenent del pes, un mínim de 300-330 dies. Per la perfecta conservació mantenir en llocs secs i frescos on la humitat no abundi. Consum: Temperar durant el temps necessari per assolir aproximadament 20ºC de temperatura, que és l'ideal pel consum, ja que el punt de fusió del greix infiltrat "veta", és molt baix, aconseguint que el paladar degusti tot el seu sabor. (Absència de gluten derivats de l'ou i lactosa).







Última actualizació: Saturday, 23 June 2018 12:07

Cistella


La teva cistella de la compra està actualment buida.